ستوكهولم -أعلن باحثون سويديون في مقال نشرته دورية المعهد الوطني للسرطان بالسويد أن الافراط في تناول اللحوم المصنعة يزيد من احتمالات الاصابة بسرطان المعدة.
وذكرت الدراسة أن مخاطر الاصابة بسرطان المعدة ترتفع بنسبة تتراوح ما بين 15 و38 بالمائة عندما يزيد معدل تناول منتجات اللحوم عن حوالي ثلاثين جراما يوميا.
ويتسبب سرطان المعدة في وفاة 700 ألف شخص سنويا في مختلف أنحاء العالم، وهو رابع أكثر أنواع السرطانات شيوعا.
وذكر الباحثون في معهد كارولينسكا أنهم لا يعرفون على وجه التحديد أسباب ارتفاع معدلات الاصابة بالسرطان عند تناول اللحوم المصنعة، ولكنهم أشاروا إلى أن منتجات اللحوم كثيرا ما تكون مدخنة أو مملحة كما تضاف إليها أملاح النيتروجين لزيادة فترة صلاحيتها.
وخلص الباحثون إلى هذه النتائج بعد تحليل جميع الابحاث التي أجريت على العلاقة بين اللحوم المصنعة وسرطان المعدة.
وقالت آنا لارسون وهي عضو بفريق البحث"إنها دراسة تحليلية جمعنا خلالها جميع الابحاث التي أمكننا العثور عليها عن اللحوم المصنعة وسرطان المعدة ". وشملت الدراسة 15 بحثا عن 4604 أشخاص خلال الفترة من1966 حتى 2006.
(د ب أ)
اقرأ أيضا
- إنها الشمس ...... المصنع الأول للطاقة تحت الطلب الآن
- الهالات السود حول العينين الاسباب والعلاج
- شرب الماء قواعد وفوائد
- نيزك هائل ربما ارتطم بالأرض قبل 251 مليون سنة
- مفاعل نووي أردني خلال 10 سنوات
- الزنجبيل ربما يكون العلاج القادم للسرطان
- روبوت جديد له قلب يشعر بالحب
- قبل أن تذهب إلى العيادات الطبية تعـرّف على لغة جسدك
- القمر قد يكون مصدر طاقة للارض
- الاسهال و طرق علاجة
- الصناعات البلاستيكية و سلامة البيئة
- الحاسة السادسة حقيقة وليست وهم
- اسطورة إسمها خل التفاح
- شبكة "جيران" بوابة تواصل مع الأجيال العربية
- هل البشر يستخدمون فقط 10% من أدمغتهم
- دروس الموسيقى تقوي ذاكرة الأطفال
- ما هي قصة اختراع الباركود
- أخطاء الطرق الحديثة في تربية الطيور الداجنة
- سعة تخزين لا محدودة لبريد ياهو
- أغذية مهندسة وراثيا ومخاطر صحية محتملة
- أسباب تكون غازات البطن وطرق علاجها
- اكتشاف كوكب من "الجليد الساخن"
- تقنية تجميد البشر سعيا لتخليدهم الأبدي
- عسل النحل .... صفاته وطرق التأكد من جودته
- الإعصار "جونو" يهدد الجزيرة العربية
- أسماك القرش ...... أسنان البحر القاطعة
- ظاهرة نمو الكروش .... الأسباب والعلاج
من المملكة العربية السعودية