آفاق علمية
اعداد المهندس أمجد قاسم
الإكثار من الأسماك ربما يعرض الجنين للخطر !
أظهرت دراسة قام بها باحثون تايوانيون أن النساء الحوامل اللاتي يتناولن الاسماك اكثر من ثلاث مرات في الاسبوع ربما يعرضن طفلهن للخطر بسبب ارتفاع مستويات الزئبق في دمهن.
ويمثل التعرض للزئبق خطرا بشكل خاص على الاجنة في مرحلة تطور أعضائها الداخلية وقد يسفر عن تضرر الاعصاب والكلى والمخ اضافة الى اعاقة النمو.
وتميل النساء الصينيات الحوامل الى الاكثار من تناول الاسماك حيث يعتقدن أنها صحية اكثر من اللحوم الحمراء او البيضاء.

ووجدت دراسة أجريت على 65 امرأة حامل في تايبه أن نسبه تركيز الزئبق في دمهن تبلغ نحو 9.1 ميكروجرام في كل لتر من دمهن ونحو عشرة ميكروجرامات في كل لتر من الدم في الحبل السري. واكتشف الباحثون ايضا ما متوسطه 19 نانوجرام من الزئبق في كل جرام من المشيمة عند هؤلاء النساء.
وكتب الباحثون في بحث نشر في عدد يناير كانون الثاني من الدورية الدولية لامراض النساء والتوليد ان هذه المستويات تتجاوز بكثير المستويات التي تعتبر آمنة.
وكان تركيز الزئبق في الدم عند 98 منهن اكثر من المستوى الذي يوصي به مجلس الأبحاث الوطني الأميركي الذي يبلغ 5.8 ميكروجرام في اللتر.
وكانت النساء المشاركات في الدراسة في الاسبوع الرابع والعشرين من الحمل.
وأضاف الباحثون حين تتناول امرأة السمك يتم امتصاصه في القناة الهضمية ويدخل الى مجرى الدم. آثار عنصري الزئبق والزئبق الميثيلي وهو الشكل الاكثر شيوعا من الزئبق في الاسماك تمر عبر المشيمة ثم الى الجنين.
وتنصح منظمة الغذاء والدواء الأميركية النساء الحوامل بتجنب تناول الاسماك التي ترتفع فيها نسبة الزئبق مثل اسماك القرش وسياف البحر والاسقمري والتايلفيش.
وتنصح بتناول الاسماك والمحار التي تحتوي على نسبة اقل من الزئبق مثل الروبيان والسمك البلطي.
عن القناة

اقرأ ايضا


أضف تعليقا

اضيف في 27 يناير, 2007 08:55 م , من قبل alta7rir
من مصر said:

معلومة جيدة بس علي حد علم ان الاسماك تزيد من الذكاء
ادعوك لزيارة مدونتي

اضيف في 27 يناير, 2007 10:55 م , من قبل Qwaider قويدر
من الولايات المتحدة said:

ينصح عادة بالبعد عن تناول الاسماك النهرية لارتفاع نسبة الزئبق فيها، لكن الاسماك البرحرية و التي تعيش في المحيطات بشكل عام نسبة الزئبق فيها اقل و قد تعتبر آمنة
اما الجمبري فأعتقد ان هناك لبس ما فالجمبري ايضا معرض لارتفاع نسبة الزئبق فيه و ربما بشكل اعلى من الاسماك و هكذا الحال مع معظم القشريات

اضيف في 28 يناير, 2007 02:22 م , من قبل munaasad said:

مشكور اخي المهندس امجد
ولكن سؤالي هل الزئبق موجود بالاسماك بشكل طبيعي لم انه نتيجة لتلوث المياه التي يعيش فيها؟يعني انه قد تكون السماك مظلومة من تهمة الاضرار التي تصيب البشر

اضيف في 02 فبراير, 2007 01:28 م , من قبل amjad68
من الأردن said:

الأخ المحرر
شكرا لتواجد معنا في آفاق علمية وباغلطبع فالسمك له قيمة غذائية كبيرة للغاية
شكرا على التعليق

اضيف في 02 فبراير, 2007 01:30 م , من قبل amjad68
من الأردن said:

الاستاذ قويدر
نعم هناك تحذيرات كثيرة حول الأسماك النهرية والأسماك التي تعيش في البحيرات المغلقة وايضا الأسماك الموجودة بالقرب من المدون ومحطات الطاقة وطرق نقل النفط العالمية
شكرا على التعليق والاهتمام وشكرا كثيرا لتواجد افاق علمية ضمن مدونتك الثمينة

اضيف في 02 فبراير, 2007 01:31 م , من قبل amjad68
من الأردن said:

الاستاذة منى
شكرا على التعليق والسؤال وبالطبع فان وجود الزئبق وغيره من المعادن الثقيلة او المواد الأخرى يكون ناتجا عن التلوث الصناعي والكيميائي للبيئة البحرية او النهرية التي تعيش فيها الأسماك
شكرا على المرور



أضف تعليقا

<<الصفحة الرئيسية
Full Name: required
Email Address: required
Message: required