الاثنين, 31 مارس, 2008
الرياضة البدنية تذهب الغضب وتعيد الحيوية للجسم
إيناس بركات *
جنسترا الصحة والتغذية
قيل : ( من لا يجد وقت للرياضة فسوف يجد متسعا من الوقت للمرض)
فإن كنت لا تمارس الرياضة البدنية المستمرة فلا تضيع الوقت أكثر من ذلك وابدأ الآن وحاول أن تنظر للرياضة على أنها شيء أساسي في الحياة وليس مكملا أو مضيعة للوقت .
فما أحوجنا اليوم لمزاولة الرياضة فالعضلات لا تضمر بفعل السنين إلا إذا أهملناها... [اقرأ المزيد]
السبت, 29 مارس, 2008
كوارث طبيعية كثيرة عصفت بالجزائر خلال العقود القليلة الماضية
الصحفية فتيحة الشرع – الجزائر *
مع هطول أولى قطرات الغيث ، تعود إلى ذاكرة الجزائريين صور برك الماء والوحل في كل مكان، طرق مقطوعة وخدمات ممنوعة وأيدي مرفوعة إلى السماء بالدعاء.
الصورة الأخيرة التي لازالت تطفو على السطح تعود إلى الأسابيع الأخيرة من شهر نوفمبر من هذه السنة حيث بلغت حصيلة ضحايا الأمطار بوسط وغرب العاصمة اثني... [اقرأ المزيد]
الخميس, 27 مارس, 2008
مواد كيميائية كثيرة في متناول أيدينا ، فهل نعرف مخاطرها ؟
المهندس أمجد قاسم
جنسترا آفاق علمية
تتسبب الكثير من المواد الكيميائية في إحداث أضرار بليغة على صحة من يتعرض لها ، فعدد كبير منها يمتلك خواص سمية قد تظهر آثارها خلال فترة زمنية قصيرة أو طويلة تبعا لنوع تلك المادة ومقدار الجرعة والتركيز وعمر الشخص المصاب ووزنه والخصائص الجسدية والوراثية والعديد من العوامل والمتغيرات... [اقرأ المزيد]
الثلاثاء, 25 مارس, 2008
صدر العدد 19 من مجلة آفاق العلم والتي يرأس تحريرها الأستاذ اياد أبو عوض ، وهذه المجلة المتميز بمواضيعها و إخراجها ، تضم عدد كبير من المواضيع العلمية الشيقة والهامة والقيمة للغاية .
وقد احتوى عدد مارس - أبريل 2008 على المواضيع التالية :
- أخبار علمية
- سـؤال و جـواب
- غابات تحـت المـاء
هـناك غـابات حـتى في قـيعـان البحـار... هي مكـونـة من طـحـالب يصـل طـولهـا الى 15... [اقرأ المزيد]
الاحد, 23 مارس, 2008
التداوي بالنباتات بين الحقيقة والاستغلال
The false and true facts about herbalism
الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد *
جنسترا الصحة والتغذية
توجد جاذبية للأعشاب الطبية منذ الأزل وحتى الآن ، فهي خضراء نضرة تسر العين وتبهج النفس ، جوهر الطبيعة نفسها وقد تبدو أكثر أمانا ولطفا من الحبوب المصنعة ،لأن تعبير(أخذ الأعشاب للشفاء)أطرب سماعا من أخذ الدواء ، إن النظرة السلبية للدواء... [اقرأ المزيد]
الاربعاء, 19 مارس, 2008
أظهرت دراسة علمية حديثة، أن عدم شرب الماء بكميات كافية يؤدي إلى أضرار جسيمة بالجسم؛ حيث إن الماء يمثل جزءا كبيرا من وزن العضلات ويدخل في بناء الخلية وفي التفاعلات الكيميائية التي تحصل بداخلها. كلما زادت كمية الماء المفقود من الجسم أصبح الدماغ أكثر ضعفاً ووهناً ، وقد يسقط الإنسان أرضاً لعدم قدرة الدماغ على الحفاظ على الجسم. وعندما لا يتم تناول الماء بكميات كافية يوميا فإن الخلايا تقوم بسحبه من الدم؛... [اقرأ المزيد]
الاثنين, 17 مارس, 2008
هيلين بريجز
مراسلة الشؤون العلمية ، بي بي سي
في تجارب صممها علماء يابانيون استطاع عدد من حيوانات الشمبانزي الصغيرة التغلب على طلاب جامعات في اختبارات للذاكرة الفوتوغرافية بفارق كبير.
وتضمنت المهام تذكر مواقع أرقام على شاشة كمبيوتر والتمكن من معرفة ترتيب ظهورها بشكل صحيح.
وتشير الدراسة التي نشرت في دورية "البيولوجيا الحديثة" إلى أننا نملك قدرات أقل مما كنا نظن بالنسبة لأقرب مخلوق... [اقرأ المزيد]
السبت, 15 مارس, 2008
فاروق أبو طعيمة *
جنسترا آفاق علمية
مفهوم الاحتباس الحراري
يمكن تعريف ظاهرة الاحتباس الحراري Global Warming على أنها الزيادة التدريجية في درجة حرارة أدنى طبقات الغلاف الجوي المحيط بالأرض؛ كنتيجة لزيادة انبعاثات غازات الصوبة الخضراء greenhouse gases ، فمنذ بداية الثورة الصناعية، وغازات الصوبة الخضراء والتي يتكون معظمها من بخار الماء، وثاني أكسيد الكربون، والميثان، وأكسيد النيتروز والأوزون... [اقرأ المزيد]
الخميس, 13 مارس, 2008
إيناس بركات *
جنسترا آفاق علمية
الألياف الغذائية هي مجموعة من النشويات المعقدة وهي ليست مصدرا للسعرات الحرارية ، ونظرا لأن الإنزيمات الهضمية البشرية لا تستطيع تفتيت وحدات السكر في الألياف عن بعضها البعض فإن الألياف لا تضيف سعرات حرارية للغذاء ولا يمكن تحولها إلى جلوكوز.
الألياف مواد لا تهضم ولا تمتص وتبقى في تجويف القولون والأمعاء مكونة كتلة من الفضلات مع بقايا الغذاء... [اقرأ المزيد]
الاثنين, 10 مارس, 2008
المهندس أمجد قاسم
جنسترا آفاق علمية
ما زال موضوع التلوث الكهرومغناطيسي يثير جدلا عالميا ، نظرا لوجود الكثير من الدراسات التي تؤكد أن مخاطر مثل هذا التلوث مبالغ بها ، لكن الأبحاث والدراسات الحديثة والتي أجريت في الكثير من بلدان العالم أكدت وبشكل قاطع أننا نعيش في عالم ملوث كهرومغناطيسيا ، ومرد هذا التلوث أسلاك الكهرباء ذات الضغط العالي وأبراج الاتصالات الخلوية واللاسلكية ومحولات الطاقة الكهربائية... [اقرأ المزيد]
السبت, 08 مارس, 2008
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد *
جنسترا آفاق علمية
المتة أو شاي البرازيل Paraguay tea موطنه الأصلي هو البراجواي والأرجنتين والتشيلي وهو نبات شجري دائم الخضرة يصل ارتفاعه 4-6 متر وينمو بريا كما يزرع أيضا كمحصول تجاري للاستهلاك المحلي والتصدير .
الجزء المستعمل :
الأوراق التي تشبه أوراق الشاي والأغصان الصغيرة حيث تنشر بالعراء لتجف وتسحق بعد الجفاف لتصبح وريقات صغيرة .
التركيب الكيميائي... [اقرأ المزيد]
الخميس, 06 مارس, 2008
المهندس أمجد قاسم
مدونة آفاق علمية
كثيرة هي الظواهر الكونية الغامضة التي تحيط بنا ، والتي تجعلنا في حيرة من أمرنا ، فنراجع مسلماتنا الفيزيائية ومعارفنا في العلوم الطبيعية ، لنبحث عن تفسير لها ، وعندما نفشل ، فإننا نخمن بعض الأسباب المحتلمة ، ثم نترك تفسيرها الحقيقي المنطقي ونحن في حيرة من امرنا .
تساؤلات من هذا القبيل ، وزخم هائل من الأسئلة ، انتابني وأنا أوقف سيارتي على احد المنحدرات... [اقرأ المزيد]
الثلاثاء, 04 مارس, 2008
إيناس بركات *
جنسترا آفاق علمية
لا يستطيع الإنسان العيش بدون طعام فهو وقود الحياة ، لهذا لن يتباطأ الجسم عن طلب حاجته من الطعام من وقت لآخر وهنا يطرح السؤال نفسه وهو لماذا يأكل الإنسان حين يأكل ؟
هل هو الجوع أم الشهية ما يدفعه لتناول الطعام ؟
في الحقيقة يمكن اعتبار الجوع والشهية السببان وراء تناول الإنسان لطعامه مع العلم أن الكلمتين ليستا مترادفتين بل عمليتان مختلفتان تماما عن بعضهما... [اقرأ المزيد]
الاحد, 02 مارس, 2008
الدكتور الصيدلاني إسماعيل عصام زيد الكيلاني *
جنسترا آفاق علمية
بذور الكتان Flaxseed ، Linseed :
تستعمل بذور الكتان لعلاج النزلة الشعبية وما يصاحبها من سعال حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من بذور الكتان دون سحق وتوضع في ما مقداره كوب ماء مغلي ثم يترك 10 دقائق ،بعد ذلك يصفى ويشرب كوب بعد كل وجبة ويستمر هذا العلاج حتى الشفاء بإذن الله.
الشومر Fennel :
والشومر من النباتات المشهورة... [اقرأ المزيد]
<<الصفحة الرئيسية













